Pour cost calculator

Backbar Basic locks the in-app pour at 1 oz. We don’t.

10.5%

Cost / Pour: $0.63
Pour Cost %: 10.5%
Suggested Price: $3.50
Profit / Drink: $5.37

Bars run about 18–24% pour cost. Default target is 20%.

Analyse de pour cost

Le format shot 1.0 oz (30 ml) extrait 25 doses par bouteille standard de 750 ml. Avec un coût d'achat bouteille à 16 $, chaque shot revient à 0,64 $. À 6,00 $ le shot, le pour cost est de 10,7%, offrant un matelas de sécurité contre les versements excessifs.